# Jak zrobić bigle?
Bigle są popularnymi przekąskami, które można znaleźć w wielu krajach na całym świecie. Są one chrupiące, smaczne i idealne do podjadania w ciągu dnia. Jeśli jesteś ciekawy, jak zrobić bigle samodzielnie w domu, to ten artykuł jest dla Ciebie! W tym przewodniku krok po kroku dowiesz się, jak przygotować te pyszne przekąski w prosty i łatwy sposób.
## Składniki potrzebne do zrobienia bigli
Przed rozpoczęciem procesu przygotowywania bigli, musisz upewnić się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
1. 2 szklanki mąki pszennej
2. 1/2 szklanki ciepłej wody
3. 2 łyżki oleju roślinnego
4. 1 łyżeczka soli
5. 1 łyżeczka cukru
6. 1 łyżeczka drożdży instant
## Przygotowanie ciasta
### Krok 1: Rozpuszczenie drożdży
Rozpocznij od rozpuszczenia drożdży w ciepłej wodzie. Dodaj cukier i delikatnie wymieszaj. Pozostaw mieszaninę na kilka minut, aż drożdże zaczną się aktywować i wytworzą pianę na powierzchni.
### Krok 2: Dodanie mąki i soli
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj rozpuszczone drożdże oraz olej roślinny. Zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i utworzą jednolitą masę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej ciepłej wody. Jeśli jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
### Krok 3: Wyrabianie ciasta
Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj je przez około 10 minut. Wyrabianie ciasta pomoże mu stać się elastycznym i gładkim.
### Krok 4: Odstawienie ciasta do wyrośnięcia
Po wyrabianiu ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Umieść je w misce, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
## Formowanie bigli
### Krok 1: Przygotowanie blachy do pieczenia
Podgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożając ją papierem do pieczenia lub natłuszczając delikatnie olejem.
### Krok 2: Formowanie bigli
Po wyrośnięciu ciasta, przenieś je na lekko oprószoną mąką powierzchnię. Podziel ciasto na mniejsze kawałki i formuj z nich długie walcowate kształty. Następnie spleć je w charakterystyczne dla bigli pierścienie.
### Krok 3: Gotowanie bigli
Gotowanie bigli jest ważnym krokiem, który nadaje im chrupiącą konsystencję. Przygotuj dużą ilość wody w garnku i doprowadź ją do wrzenia. Dodaj do wrzącej wody bigle i gotuj je przez około 1-2 minuty, aż wypłyną na powierzchnię. Upewnij się, że gotujesz je partiami, aby uniknąć zlepiania się.
### Krok 4: Pieczenie bigli
Po ugotowaniu bigli, odcedź je i umieść na przygotowanej wcześniej blasze do pieczenia. Piecz je w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
## Podawanie i przechowywanie bigli
Bigle są najlepsze, gdy są świeżo upieczone. Możesz podawać je jako przekąskę samodzielnie lub z różnymi dipami, takimi jak sos czosnkowy czy guacamole. Jeśli zostaną jakiekolwiek bigle, które nie zostaną zjedzone od razu, przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość.
Teraz, gdy znasz już tajniki przygotowywania bigli, możesz z łatwością zrobić je samodzielnie w domu. Baw się dobrze podczas procesu i ciesz się smakiem swoich własnoręcznie wykonanych bigli! Smacznego!
Wezwanie do działania:
Aby zrobić bigle, wykonaj następujące kroki:
1. Przygotuj składniki: mąkę, wodę, drożdże, cukier, sól, jajko i masło.
2. W misce wymieszaj 2 szklanki mąki, 1 łyżeczkę drożdży i 1 łyżeczkę cukru.
3. Dodaj 1/2 szklanki ciepłej wody i zagnieć ciasto.
4. Odstaw ciasto na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
5. Po tym czasie dodaj do ciasta 1/4 szklanki cukru, 1/4 łyżeczki soli, 1 jajko i 1/4 szklanki rozpuszczonego masła.
6. Ponownie zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
7. Odstaw ciasto na kolejne 30 minut.
8. Następnie uformuj z ciasta kształt bigli.
9. Rozgrzej olej w głębokim garnku lub na patelni.
10. Wrzuć bigle do gorącego oleju i smaż je z obu stron na złoty kolor.
11. Po usmażeniu, odcedź bigle na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
12. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowymi biglami.
Link tagu HTML do https://lepszalokata.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę https://lepszalokata.pl/.
